Hola preciosas. Con la cocina oriental sigo teniendo ciertas reticencias, pero gracias a restaurantes como Mutsu, voy aprendiendo a apreciarla y disfrutarla en su justa medida. De este lugar me gustó conocer lo primero su historia. Su nombre, cuya pronunciación recuerda al mutxu con el que se besan los vascos, es una región de Japón ya su […]
La cocina oriental no es mi favorita, lo confieso. Sin embargo, he pasado de no querer probarla nunca a, poco a poco, ir perdiéndole el miedo y atreviéndome con ella. Eso si, me gusta en sus versiones no puristas. Es decir, restaurantes que no solo basan su carta en sushi.
Como sé que muchas y muchos de vosotras sois como yo, comparto un descubrimiento reciente, Duck and Sushi, en la zona de Castellana, Madrid, que tiene una propuesta oriental muy variada, con opciones para todos los gustos.
Si os gusta la comida exótica, con un punto picante y aires asiáticos, Sasha Boom es vuestro restaurante. Especializados en cocina mestizaje que fusiona sabores, texturas e ingredientes exóticos, incorporando productos de países de Oriente Medio y el Mediterráneo, como Líbano o Grecia. Lo ideal es pedir para compartir y así poder probar un poco de todo.