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#BDELI. DABBAWALA.

RESTAURANTE DABBAWALA PESCADO

Hoy os hablo de Dabbawala, un nombre curioso que hace referencia a una figura muy popular en India, especialmente en Bombay, encargada de repartir las comidas preparadas por las madres o esposas a los trabajadores. Mientras ellos están en el trabajo, ellas preparan la comida que les hacen llegar a través de los Dabbawalas. Detrás de este proyecto está chef Luca Rodi que ha elaborado una carta con producto de mercado de altísima calidad y platos clásicos de corte internacional.

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#BDELI. DEFILÉ CAFÉ

restaurante defile

Hola chicas! Ya estamos a viernes! Estupendo! Y vamos a comenzar con uno de esos planes foodie que tanto me gustan. Os apuntáis? Os quiero hablar de Défilé café (desfile en francés), un restaurante donde moda y gastronomía se dan la mano (dos de mis pasiones juntas; no me puede gustar más!) Fuimos en fin de semana con […]

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#BDELI. ZARRACÍN. COCINA VASCA

RESTAURANTE ZARRACÍN

Hola chicas! Hace unos días estuvimos en Zarracín probando su menú degustación antes de ir a un evento de moda. Teníamos algo de prisa, pero queríamos comer bien porque no habíamos podido desayunar. Imaginaros cómo llegamos jajaja Zarracín es un restaurante tradicional, de corte clásico, especializado en cocina tradicional Vasco-Navarra, con carnes, guisos, pescados y postres […]

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#BDELI. NITTY GRITTY

Nitty Gritty

Nitty Gritty es un diez, dicho con absoluta rotundidad. Sin que medie en mi opinión nada más que la sinceridad y la buena impresión. Fuimos porque nos lo recomendaron y habíamos oído hablar mucho y bien de él, y fue un acierto. El local, decorado en madera blanca, resulta amplio y luminoso, y eso que el […]