#bdeli

#BDELI. MIS DESAYUNOS FAVORITOS

Hola monadas! En principio hoy tenía que publicar un Vlog, pero por cuestiones técnicas lo tengo que posponer y espero tenerlo listo la semana que viene. Os pido disculpas y espero que las aceptéis. Gracias enormes! Hoy comparto un #BDeli especial y os cuento cuáles son mis desayunos favoritos. Sin duda alguna es mi comida […]

#bdeli

#BDELI. MIS ENSALADAS FAVORITAS

En mi alimentación diaria las ensaladas son una parte importante, sobre todo en las cenas, porque me gusta mucho consumir frutas y verduras crudas o poco cocinadas y elaboraciones sencillas. Además, prepararlas puede ser súper divertido y muy recurrente porque siempre tenemos cosas en la nevera y la despensa que se pueden adaptar perfectamente a este formato.
Lo que hay que evitar es caer en la tentación de recurrir a ingredientes calóricos y poco healthy, e intentar que sean diferentes cada vez. Para daros ideas, comparto algunas de mis favoritas para que las copiéis!

#bdeli

#BDELI. EL RECUERDO

RESTAURANTE EL RECUERDO

Después de la experiencia en el Restaurante La Misión, decidimos probar en otro del mismo grupo hace unos días, y visitamos El Recuerdo para comer y probar su carta cosmopolita con toques innovadores. Estuvimos al medio día y la verdad es que había bastante gente. Nos llamó mucho la atención el estilo de decoración, boho chic.

#bdeli

#BDELI. DABBAWALA.

RESTAURANTE DABBAWALA PESCADO

Hoy os hablo de Dabbawala, un nombre curioso que hace referencia a una figura muy popular en India, especialmente en Bombay, encargada de repartir las comidas preparadas por las madres o esposas a los trabajadores. Mientras ellos están en el trabajo, ellas preparan la comida que les hacen llegar a través de los Dabbawalas. Detrás de este proyecto está chef Luca Rodi que ha elaborado una carta con producto de mercado de altísima calidad y platos clásicos de corte internacional.