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#BDELI. RELIGION COFFEE

Religion-coffee, cafe y comida healthy en Madrid. Blue latte, porridge, bolws, ensaladas, hamburguesas

Desayunaba con Virginia hace poco, la otra parte de este proyecto junto con Sergio, y me explicaba el porqué del nombre de este local, que hace un homenaje para los que como yo, el café de cada día, es algo casi que raya con lo sagrado, una religión que nos une delante de una taza de esta rica bebida que cada uno elige tomar a su manera. Y es que lo puedes pedir americano, espresso, con leche, capuchino, con hielo… y en Religion Café, azul! ¿Cómo os quedáis?

Os estoy hablando del Blue Latte. Un latte que lleva alga espirulina, buena para la salud por tener propiedades antioxidantes y desintoxicantes, leche de coco y, es ecológico. Está mega bueno!

Pero en la carta hay muchas cosas más con platos tanto para desayunar como para comer, súper saludables y llenos de personalidad. Para comenzar el día hay dulces caseros, crepes de sarraceno, tostadas de masa madre con AOVE, tomate, mermeladas caseras, porridges, dulces y salados, que son un vicio de ricos!

A partir de media mañana hay una variedad de propuestas saladas deliciosas. Bowls de quinoa, arroz salvaje, baggels o hamburguesa (vegana o no) con tomate seco, aguacate y mermelada de tomate acompañada de batata, entre otros.

Y no dejéis de probar los postres caseros. La cheesecakecrudivegana, con frutos secos, arándanos y jarabe de arce está súper rica!

Para beber, hay smoothies, zumos ecológicos o una curiosa versión alternativa de la coca cola, la Fritz-Kola, que está bastante rica y cerveza La Virgen. 

Religion Coffee está en la calle María de Molina, 24, muy cerquita del IE Business School. No dejéis de ir!

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